हींग एक ऐसा मसाला है जिसका सिर्फ चुटकीभर इस्तेमाल दाल, सब्जी या बिरयानी का स्वाद बदल देता है। इतना ही नहीं हींग कई तरह के औषधीय गुणों से भरपूर होती है। इसके सेवन से कई तरह की बीमारियों से आप बचे रह सकते हैं। हींग का इस्तेमाल लोग भोजन के स्वाद को बढ़ाने के लिए खूब करते हैं। यह पेट की कई समस्याओं को दूर करने में कारगर है।
हींग में टैनिन और फ्लेवोनोइड जैसे फेनोलिक कम्पाउंड काफी मात्रा में पाए जाते हैं जो अपने शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट प्रभावों के लिए जाने जाते हैं। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट गुण कई समस्याओं से निजात दिलाते हैं। अगर आप हींग को पानी में डालकर रोजाना पिएंगे तो भी इससे आपकी सेहत को कई फायदे होंगे। चलिए जानते हैं आप हींग का सेवन कैसे करें साथ ही जानेंगे फायदे।
0 ऐसे बनाएं हींग पानी
हींग पानी बनाने के लिए सबसे पहले एक गिलास पानी को गर्म कर लें। इसके बाद गर्म पानी में हींग को मिला लें। अब हींग को पानी में अच्छी तरह घोल लें। जब हींग अच्छी तरह से घुल जाए तो आप इसका सेवन कर सकते हैं।
>पाचन में फायदेमंद: हींग का पानी आपके पाचन के लिए अच्छा रहता है। इसके सेवन से शरीर से बाहर हानिकारक टॉक्सिन निकल जाते हैं जो आपके डाइजेशन के लिए बढ़िया रहता है। हींग खाने से अपच, पेट में मरोड़, गैस जैसी समस्याओं से राहत मिलती है। इसका नियमित इस्तेमाल इरिटेबल बाउल सिंड्रोम (IBS) को भी कम करने में मदद कर सकता है। इसके रोजाना उपयोग से पेट अच्छे से साफ होता है।
>वजन कम करे: हींग पानी के नियमित सेवन से वजन कम होता है. हींग पाचन क्रिया को दुरुस्त कर बढ़े हुए पेट को कम करती है. मोटापा से ग्रसित लोग इसका सेवन कर सकते हैं.
>कब्ज में दिलाए आराम: हींग का पानी आंतों की गति बढ़ा देता है जिससे कब्ज की समस्या से राहत मिलती है। इसके अलावा भी कब्ज में इस पानी को पीना कई प्रकार से फायदेमंद है। तो, इन समस्याओं में रात में हींग का पानी जरूर पीकर सोएं।
>सिरदर्द में आराम: हींग में एंटी इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो सिरदर्द की समस्या में आराम पहुंचाते हैं। इसके साथ ही ये रक्त वाहिकाओं में सूजन को कम करता है। जिससे कि सिरदर्द की समस्या में आराम मिलता है।
>ब्लोटिंग में है लाभकारी: हींग का पानी पीना ब्लोटिंग की समस्याओं को कम करने में मददगार है। ये पेट को ठंडा करता है और एसिड प्रोडक्शन को कंट्रोल करने में मदद करता है।
>स्किन के लिए फायदेमंद: हींग का सेवन केवल स्वास्थ्य के लिए ही नहीं, बल्कि यह स्किन के लिए भी बहुत फायदेमंद है। इसका लेप चेहरे पर लगाने से स्किन काफी ग्लोइंग हो जाती है। हींग का इस्तेमाल रिंकल्स, पिंपल्स जैसी समस्याओं से निजात दिला सकता है।
डिस्क्लेमर : यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है। Today Studio लेख की पुष्टि नहीं करता है। ज्यादा जानकारी के लिए हमेशा अपने डॉक्टर की सलाह लें।
