खजूर पोषक तत्वों से भरा है। इसमें फाइबर की भरपूर मात्रा पाई जाती है, जो कई गंभीर बीमारियों से लड़ने में सहायक है। खजूर एक ऐसा ड्राईफ्रूट है जिसका सेवन करने से आप कई बीमारियों से अपना बचाव कर सकते हैं। खजूर में भरपूर मात्रा में विटामिन-सी, विटामिन-डी जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। यह एंटीऑक्सीडेंट का भी बढ़िया स्रोत हैं। इसके अलावा खजूर में पोटैशियम और फॉस्फोरस, मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। आयुर्वेद डॉक्टर्स की मानें तो अगर आप खजूर का ज्यादा लाभ लेना चाहते हैं, तो आपको इन्हें भिगोकर खाना चाहिए।
फायदे :
- एनर्जी का स्रोत: खजूर में नैचुरल शुगर होती है, जो तुरंत एनर्जी प्रदान करती है। थकान और कमजोरी दूर करने में यह बहुत फायदेमंद है।
- पाचन तंत्र के लिए लाभदायक: खजूर में मौजूद फाइबर पाचन को दुरुस्त रखने में मदद करता है। यह कब्ज, अपच जैसी समस्याओं से बचाता है और आंतों को सेहतमंद रखता है।
- हड्डियों के लिए फायदेमंद: खजूर में कैल्शियम और मैग्नीशियम पाए जाते हैं, जो हड्डियों को मजबूत बनाते हैं और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी बीमारियों से बचाते हैं।
- ब्लड प्रेशर करे नियंत्रित : खजूर में पोटेशियम की मात्रा अधिक होती है, जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने में मदद करता है। इसके अलावा, इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट दिल के रोगों के खतरे को कम करते हैं।
क्या है खजूर खाने का सही तरीका:
खजूर को रात भर पानी में भिगोकर सुबह खाली पेट खाने से ज्यादा फायदा मिलता है। खजूर को अन्य फलों के साथ मिलाकर स्मूदी बनाकर पी सकते हैं। खजूर का उपयोग मिठाई बनाने के लिए भी किया जा सकता है। खजूर को दूध के साथ मिलाकर पीने से भी सेहत को कई फायदे मिलते हैं।
हालांकि, खजूर सेहत के लिए फायदेमंद है, लेकिन इसका अधिक सेवन करने से मोटापा और ब्लड शुगर बढ़ सकता है। डायबिटीज के मरीजों को खजूर का सेवन सीमित मात्रा में ही करना चाहिए। कुछ लोगों को खजूर से एलर्जी हो सकती है। इसलिए, अगर आपको खजूर खाने के बाद कोई समस्या हो तो डॉक्टर से सलाह लें।
