अगर आपको भी यही लगता है कि करी पत्ते का इस्तेमाल सिर्फ खाने के स्वाद को बढ़ाने के लिए किया जाता है, तो आपको अपनी इस गलतफहमी को दूर कर लेना चाहिए।औषधीय गुणों से भरपूर करी पत्ता आपकी सेहत के लिए वरदान साबित हो सकता है। आयुर्वेद की मानें तो रेगुलरली सुबह खाली पेट करी पत्ते का पानी पीने से सेहत से जुड़ी कई समस्याओं से छुटकारा मिल सकता है।
करी पत्ते की खुशबू और इसका स्वाद हम सभी को अपनी तरफ आकर्षित करता है। इसका इस्तेमाल आमतौर पर दक्षिण भारतीय व्यंजनों में किया जाता है, जैसे सांभर, डोसा और नारियल की चटनी वहैरह। इसे आयुर्वेद का खजाना माना जाता है क्योंकि इसमें कई तरह के औषधीय गुण और एंटी-ऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं जो सेहत के लिए काफी फायदेमंद है। चलिए आज आपको बताते हैं करी पत्ते का पानी पीने के फायदे।
ऐसे बनाए करी पत्ती का पानी – करी पत्ते का पानी बनाने के लिए आपको एक पैन में एक गिलास पानी डालना है। अब 7-8 करी पत्तों को अच्छी तरह से धोकर इस पानी में डाल दीजिए और फिर इस पानी को 10 मिनट तक उबाल कीजिए। बेहतर परिणाम हासिल करने के लिए जब ये बॉइल्ड वॉटर ठंडा हो जाए, तब आपको इसमें शहद मिक्स करना है। अब आप इस ड्रिंक को अपनी मॉर्निंग डाइट में शामिल कर सकते हैं।
गट हेल्थ के लिए फायदेमंद – अगर आप हर रोज नियम से करी पत्ते का पानी पीना शुरू कर देंगे, तो आपकी गट हेल्थ सुधरने लगेगी। जिन लोगों को अक्सर कब्ज या फिर गैस की समस्या रहती है, उन्हें करी पत्ते का पानी पीकर अपने दिन की शुरुआत करनी चाहिए। महज कुछ ही दिनों के अंदर आपका पेट खुद-ब-खुद साफ होने लगेगा। इसके अलावा करी पत्ते का पानी आपकी वेट लॉस जर्नी को भी काफी हद तक आसान बना सकता है।
ब्लड को प्यूरिफाई करने में मददगार- करी पत्ते का पानी आपके ब्लड को प्यूरिफाई करने में मददगार साबित हो सकता है। इतना ही नहीं इस पत्ते का पानी पीकर आप अपनी लिवर हेल्थ को भी काफी हद तक इम्प्रूव कर सकते हैं। इसके अलावा करी पत्ते का पानी पीने से आप अपने ब्लड शुगर लेवल को भी काफी हद तक कंट्रोल कर सकते हैं। यही वजह है कि इस नेचुरल ड्रिंक को डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद माना जाता है।
बॉडी डिटॉक्स- करी पत्ते का पानी पीने से शरीर के विषाक्त पदार्थ बाहर निकल जाते हैं, दरअसल इन पत्तें में मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट्स बॉडी डिटॉक्स करने में मदद करते हैं जिससे स्किन इंफेक्शन, स्किन प्रॉब्लम और फ्री रेडिकल्स का खतरा कम हो जाता है।
मेंटल हेल्थ- मौजूदा दौर में कई लोग मानसिक तनाव का सामना कर रहे हैं, इसके पीछे कई कारण हो सकते हैं। अगर आप करी पत्ते का पानी पिएंगे तो टेंशन को कम करने में काफी हद तक मदद मिलेगी।
डिस्क्लेमर : यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है। Today Studio लेख की पुष्टि नहीं करता है। ज्यादा जानकारी के लिए हमेशा अपने डॉक्टर की सलाह लें।
