सर्दी के अलावा गर्मियों में भी मूली उगती है। मूली की कई किस्में होती हैं लेकिन सफेद मूली भारत में सबसे ज्यादा लोकप्रियता से पाई जाती है। आईए जानते हैं मूली खाने से स्वास्थ्य को क्या लाभ होता है।
कई लोगों को लगता है कि मूली सिर्फ सर्दियों में उगती है और इसे तभी खाया जाता है पर ऐसा नहीं है, मूली के कुछ प्रकार बसंत और गर्मियों में भी उगती हैं, जेसे कि गाजर। सफेद मूली भारत में सबसे अधिक पाई जाने वाली किस्म है , जो स्प्रिंग-समर सीजन में मिलती है। मूली खाने से शरीर में आरबीसी (रेड ब्लड सेल्स) के डैमेज को होने से रोकता है और इस प्रक्रिया में ब्ल डमें आक्सीजन की आपूर्ति को भी बढ़ाता है। सलाद के रूप में रोजाना खाने से यह शरीर में फाइबर की कमी को पूरा करता है, जिससे डाइजेशन में सुधार होता है।
0 दिल के लिए लाभकारी
मूली को एंथोसायनिन का एक अच्छा स्रोत माना जाता है, जो ब्लड प्रेशर को कम करके ब्लड सर्कुलेशन में सुधार कर सकती है। खासकर यदि आप हाई बीपी के शिकार हैं। मूली में हाई विटामिन सी होने से यह सामान्य सर्दी और खांसी से बचा सकता है, साथ ही इम्यूनिटी में भी सुधार कर सकता है। लेकिन इसके लिए आपको रोजाना मूली खाने की जरूरत है।
0 मेटाबाॅलिज्म के लिए फायदेमंद
मूली न केवल डाइजेशन के लिए अच्छी है बल्कि यह एसिडिटी, मोटापा, गैस्ट्रिक और मतली जैसी परेशानियों को ठीक करने में भी मदद करती है। लाल मूली में विटामिन ई, ए, सी, बी6 और के होता है। ये सभी विटामिन हमारे शरीर की अच्छी तरह से फंक्शन करने में मदद करती है।
0 त्वचा के लिए फायदेमंद
प्रत्येक दिन मूली का रस पीने से स्किन को हेल्दी रखने में मदद मिलती है। विटामिन सी, जिंक और फास्फोरस के गुणों के कारण ऐसा संभव होता है। इसके अलावा मूली ड्राईनेस, मुंहासे, फंुसी को भी शरीर में होने से रोकता है। मूली का रस बालों में लगाने से डैड्रफ को दूर करने में भी मदद करता है, बालों को झड़ने से रोकता है साथ ही जड़ों को मजबूत बनाता है। मूली के सेवन से शरीर हाइड्रेट होता है शरीर में पानी की कमी नहीं होने देता।
