रायपुर। एक मई को अंतरराष्ट्रीय श्रमिक दिवस के अवसर पर राजस्व मंत्री जय सिंह अग्रवाल ने सोमवार को श्रमवीरों के सम्मान में बोरे बासी खाकर अपने दिन की शुरूआत की। उन्होंने छत्तीसगढ़ की पारंपरिक चेंच भाजी, खेड़ा की सब्जी, आम का अचार और प्याज के साथ बोरे-बासी का स्वाद लिया।मंत्री श्री अग्रवाल ने सभी प्रदेशवासियों और श्रमवीरों को अंतरराष्ट्रीय श्रमिक दिवस की बधाई देते हुए कहा कि मुख्यमंत्री भूपेश बघेल के आह्वान पर हम श्रम दिवस को बोरे बासी दिवस के रूप में मना रहे हैं। हम सभी बोरे बासी खाकर श्रम के प्रति अपना सम्मान प्रकट कर रहे हैं। उन्होंने कहा कि बोरे-बासी का छत्तीसगढ़ में बहुत महत्व है। यहां हर वर्ग के लोग बड़े चाव से बोरे-बासी खाते हैं। इसके पोष्टिक तत्वों से बहुत अधिक ताकत मिलती है। इसलिए मेहनत करने वाले अधिकांश श्रमिक काम पर जाने से पहले बोरे बासी खाकर निकलते हैं।
